Сушени люти чушки, 100% Натурални, 500 g
Използват се добре узрели червени люти чушки от сорта `Шипка`.Чушките се изчистват, измиват, проверяват се върху инспекционни ленти за наразени, некачествени и загнили. След което чушките се сушат до получаването на червен до тъмно червен цвят,при който процес се отделя само водата в продукта и се запазват всички хранителни вещества,аромат и вкус. При процеса на сушене не се използват допълнителна обработка на зеленчука със химикали и консерванти. Ние произвеждаме напълно натурални сушени люти чушки.
Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага !!!
Сушените зеленчуци се употребяват като основни хранителни съставки за много ястия, супи, пици и др., така и като много и разнообразни салати и предястия. Тяхното приложение във всички национални кухни е богато и разнообразно. В нашата кухня лютите чушки са широко използвана пикантна добавка към множество ястия - супи, салати, ястия от фасул, зеле, млечни продукти, месо.
- СРЕДНА ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100 гр:
Eнергийна стойност 1127 KJ/270 kcal
Мазнини 3,40 g
-oт които наситени мастни киселини 0,51 g
Въглехидрати 33,75 g
-oт които захари 13,20 g
Влакнини 29,60 g
Белтъци 11,20 g
Сол 0,04 g
Лютите чушки съдържат въглехидрати, белтъчини, етерично масло, алкалоиди, голямо количество витамин С, провитамин А,органични киселини,минерални соли и др.
В медицината лютите чушки се прилагат главно външно под формата на пластири и мехлеми при ревматизъм, дископатия, ишиас.
Приети в малки количества, сушените люти чушки действат благотворно на стомашно-чревния тракт, възбуждат апетита и тонизират организма.