Сушени люти чушки, 100% Натурални, 500 g

• ОПИСАНИЕ

 

Използват се добре узрели червени люти чушки от сорта `Шипка`.Чушките се изчистват, измиват, проверяват се върху инспекционни ленти за наразени, некачествени и загнили. След което чушките се сушат до получаването на червен до тъмно червен цвят,при който процес се отделя само водата в продукта и се запазват всички хранителни вещества,аромат и вкус. При процеса на сушене не се използват допълнителна обработка на зеленчука със химикали и консерванти. Ние произвеждаме напълно натурални сушени люти чушки.

Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага !!!

 

• ПРИЛОЖЕНИЕ

Сушените зеленчуци се употребяват като основни хранителни съставки за много ястия, супи, пици и др., така и като много и разнообразни салати и предястия. Тяхното приложение във всички национални кухни е богато и разнообразно. В нашата кухня лютите чушки са широко използвана пикантна добавка към множество ястия - супи, салати, ястия от фасул, зеле, млечни продукти, месо.

 

• СРЕДНА ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100 гр:

Eнергийна стойност                        1127 KJ/270 kcal

Мазнини                                                             3,40 g

-oт които наситени мастни киселини           0,51 g

Въглехидрати                                                 33,75 g

-oт които захари                                            13,20 g

Влакнини                                                        29,60 g

Белтъци                                                          11,20 g

Сол                                                                    0,04 g

 

• ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛЮСОВЕ

Лютите чушки съдържат въглехидрати, белтъчини, етерично масло, алкалоиди, голямо количество витамин С, провитамин А,органични киселини,минерални соли и др.

 В медицината лютите чушки се прилагат главно външно под формата на пластири и мехлеми при ревматизъм, дископатия, ишиас.

 Приети в малки количества, сушените люти чушки действат благотворно на стомашно-чревния тракт, възбуждат апетита и тонизират организма.