Пекан, суров, 400 g

• ОПИСАНИЕ

Пеканът е ядка от дървото Carya illinoinensis, произхождащо от Северна Америка. Често се бърка с ореха, но има по-мек вкус, по-кремообразна текстура и по-тънка черупка. Суровият пекан е една от най-питателните ядки – богат е на полезни мазнини, антиоксиданти и минерали.

• ПРИЛОЖЕНИЕ  

• директна консумация – суров или накиснат

• в енергийни блокчета, гранола, салати

• в сладкиши (торти, пайове, бисквити – най-популярен е pecan pie)

• за декорация на десерти

• в солени рецепти – например печени зеленчуци или ястия с птиче месо                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

• ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛЮСОВЕ

• Подкрепя сърдечно-съдовата система

• Богат на антиоксиданти → подпомага защитата срещу оксидативен стрес

• Добър за храносмилането (високо съдържание на фибри)

• Подпомага стабилни енергийни нива

• Добър избор при нисковъглехидратни и кето режими

 #натурални #веган  #без добавен SO2  #без консерванти #без добавена захар #без гмо

 #natural #vegan #no added SO2 #no preservatives #no added sugar #no gmo