Oвесено брашно, пълнозърнесто 400 g

• ОПИСАНИЕ        

Смляното на кменна мелница брашно от овес e богато на протеини и минерали. Чудесен заместител е на обикновеното брашно за направата на тесто. Съдържа белтъци, които се усвояват по-добре от оргазнима. 

• ПРИЛОЖЕНИЕ  

Неговата фина гладка текстура е идеална като сгъстяващ агент, или когато се смесва с пшенично брашно за направата на бисквити, хлебни продукти, торти и други сладкиши. Овесеното брашно може да бъде използвано и за производството на зърнени храни и леки закуски.                                                                                                                                       

​

• ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛЮСОВЕ

Oвесеното брашно съдържа специфичен вид влакна, известни като бетаглюкани. Благоприятният им ефект върху нивото на холестерола е доказан. Освен това антиоксидантни съединения в овеса помагат за предотвратяваното на уврежданията от свободните радикали. Това намалява риска от сърдечносъдови заболявания. Овесът е богат източник на магнезий - минерал, който играе роля при образуването на повече от 300 ензима, включително такива, свързани с абсорбирането на глюкозата и секрецията на инсулин. Овесените зърна, смлени в брашно, съдържат много хранителни вещества и витамини С, А, Е, РР, група В. Този продукт съдържа следните микроелементи: калций, магнезий, мед, желязо, фосфор. Силицият има благоприятен ефект върху нормализирането на метаболизма. Калцият регулира работата на сърцето, фосфорът регулира състава на кръвта, а магнезият има благоприятен ефект върху нервната система.