Сусам, белен, суров, 200 g

• ОПИСАНИЕ                  

В малките семенца сусам се откриват над 80 различни и полезни за здравето вещества. Зрънцата разкриват невероятният си аромат при печене, но тогава губят част от ползите си.

• ПРИЛОЖЕНИЕ                                                                   

Сусамовото семе е чудесна подправка, която може да се добави към редица ястия, придавайки им наситеност и приятен вкус. В суров вид сусамът се използва за приготвяне на различни салати и сосове. За паниране на месо и риба. Добавя се в хлябове, кексове, кифлички и други тестени и сладкарски изделия. Използва се в множество рецепти от народната медицина, както за външно така и за вътрешно приложение.        

• ЗДРАВОСЛОВНИ  ПЛЮСОВЕ

Благодарение на уникалните си съставки сусамът помага за детоксикация на организма, подсилва косата, костите, използва се при лечение на хемороиди. Сусамът има високо съдържание на лесноусвоими мазнини, витамини B1, E, PP,  аминокиселини. Отлично средство за профилактика на гастрит и язва, за укрепване на костно-мускулната система. Особено подходящ за приемане от деца - за укрепване на организма и от жени в напреднала възраст - срещу остеопороза. Консумацията му облекчава симптомите на менопаузата, засилва имунитета и паметта. Подходяща храна е за активно спортуващи и при тежки физически и умствени натоварвания. Все по-често се използва и при диетичното хранене.