Здравословен кето хляб с тиквено брашно

 

 

 

Кето хляб с тиквено брашно

Ако търсите здравословна алтернатива на традиционния хляб, тази рецепта с тиквено брашно е идеалното решение. Тиквеното брашно е богато на протеини, фибри, магнезий и цинк, което го прави отличен избор за балансирано хранене и нисковъглехидратни режими.

 

🧾 Необходими продукти

 

• 150 г тиквено брашно
• 100 г бадемово брашно
• 4 яйца
• 150 мл кисело мляко
• 1 ч.л. бакпулвер
• ½ ч.л. сол
• 2 с.л. зехтин

 

🔪Начин на приготвяне

 

1. Загрейте фурната на 180°C.
2. В голяма купа смесете тиквеното брашно, бадемовото брашно, бакпулвера и солта.
3. В отделен съд разбийте яйцата, добавете киселото мляко и зехтина.
4. Смесете сухите и течните съставки до получаване на хомогенна смес.
5. Изсипете тестото в малка форма за хляб, покрита с хартия за печене.
6. Печете около 35–40 минути до златист цвят.
7. Оставете да се охлади напълно преди нарязване.

 

Хранителни ползи от тиквеното брашно

 

Тиквеното брашно се отличава с високо съдържание на растителни протеини и фибри. То подпомага доброто храносмилане, създава по-дълготрайно чувство за ситост и е подходящо за хора, които ограничават приема на глутен или въглехидрати.

 

 

Подходящ ли е този хляб за кето режим?

 

Да, рецептата е с ниско съдържание на въглехидрати и е подходяща за кето и нисковъглехидратно хранене.