Дата: 10 Дек 2021
Напитката може и дори е препоръчително да се дава на деца. Вкусът е чудесен, действието на питието също. Шипковото вино е прекрасен източник на витамин от група С.
Съставки: 500 гр сушени шипки SERENA
4 литра вода
1 кг захар
1 чаена лъжичка лимонова киселина
Начин на приготвяне:
Шипките се натрошават се и се поставят в дамаджана или друг подходящ за целта съд.
От водата и захарта се вари сироп. След като ври 5 минути се добавя лимоновата киселина.
Сиропът се оставя да поизстине и когато е хладък с него се заливат шипките.
Съдът трябва да има възможност да диша.
Виното от шипки се държи на стайна температура десетина дни и се разбърква всеки ден.
Много е важно да поддържате стабилна температура по време на периода на ферментация.
След 10-14 дни шипковото вино се прецежда и се налива в бутилки. Държи се в хладно помещение или хладилник, тъй като не е много трайно.
Остави мнение/коментар