Валута
BGN
  • EUR
  • BGN
Език
промоция доставка
Вижте всички статии

ПИКАНТНИ ПЪРЛЕНКИ

ПИКАНТНИ ПЪРЛЕНКИ


Необходими продукти:

500 гр.брашно

7 гр. суха мая

400 гр. кисело мляко

щипка сода

1 яйце

5-6 с.л.олио

1 с.л.сол

1ч.л.захар

200 гр. хладка вода

6-7 сушени люти чушки Серена 

Начин на приготвяне:

Лютите чушки се заливат с вряла вода за 10мин. , след което се почистват от семките. Маята се активизира в хладката вода, захарта ,щипка сол и една лъжица брашно. Към брашното се прибавя останалата сол, яйцето и киселото мляко със содата, олиото и шупналата мая. Сложете олиото към брашното и яйцето, добавете маята и шупналото мляко. Накрая се добавят и нарязаните люти чушки. Замесва се меко тесто и се оставя да си почине 30 мин. След това се разделя ма малки топчета и се разточват с точилка. Разточете ги с точилка. Пекат се от двете страни в сух тефлонов тиган. Когато са готови се мажат още топли с меко масло.

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари