Валута
BGN
  • EUR
  • BGN
Език
промоция доставка
Вижте всички статии

ФОКАЧА СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ

ФОКАЧА СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ


Необходими продукти:

500 гр. брашно

50 мл.зехтин

7 гр. суха мая

1 ч.л. сол

250 мл. хладка вода

50 гр. сушени домати Серена

 10 бр. зелени маслини без костилка

2 скилидки чесън,

2 стръка розмарин,

черен пипер

Начин на приготвяне:

Сушените домати се заливат с вряла вода и се оставят около 10 минути да се натопят. Когато доматите се накиснат добре, се обелва люспата им и се смесват в купичка с накълцания чесън . Посолява се и се добавя черен пипер и розмарин. Разбърква се добре и оставя така. През това време се активизира маята, като се разтворя в хладка вода с лъжица захар ,сол и брашно. Брашното се слага в дълбока купа, прави се кладенче кладенче и се добавя малко сол. Маята се изсипва в брашното и се размесва, като на два пъти се добавя и зехтина. Получилото се тесто се оставя да втасва около час и половина. Когато тестото е втасало се приготвя една тава, която е добре да е покрита с хартия за печене. Изсипева тестото върху хартията и с ръце го раздърпва. Надупчва се с пръсти тестото и се поставяр маслините и маринованите домати. Отгоре се поръсва с пресен розмарин. Пече се на 100 градуса с вентилатор в предварително загрята фурна.

 

 

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари