ТАЛЯТЕЛИ СЪС СУШЕНИ МАНАТАРКИ

Необходими продукти:

1 с.л. натрошени сушени манатарки Серена

300 гр. талятели

3 с.л. зехтин

две скилидки чесън

1 стрък прясна мащерка

сол и черен пипер

50 гр. пармезан за поръсване

Начин на приготвяне:

Сушените манатарки се накисват в 100 мл. вряща вода. В тиган се загряват зехтина със скилидките чесън, разрязани на едро и мащерката. Добавят се сушените манатарки заедно с водата и се оставя да поври 2-3 минути. След това се изсипва сварената паста и се овкусява със соли черен пипер. Сервирайте с настърган пармезан и се наслаждавате на изисканата вечеря с чаша вино !