Дата: 28 Окт 2022
Всеки домашен шоколадов трюфел е шедьовър.....
Тези красиви бинбони съдържат в себе си момент на блаженство 
Необходими продукти:
150 гр. бисквити
150гр.масло
100гр.шоколад
100гр. сушени черни череши Серена
200мл. ликьор от вишни
2 ванилии
какао и пудра захар за овалване
Начин на приготвяне:
Сушените череши се накисват в ликьора за около 2 часа. Бисквитите се смилат в робота. Маслото с шоколада се разтапят в микровълновата фурна ,като ги пускате на няколко пъти по 20 секунди. Черешите се добаят към бисквитите,които предварително са сложени в дълбока купа.Може да се добави и ванилията. Разтопеното масло ,което е заедно с шоколада се добавя към бисквитите и се разбърква добре. Получената смес се слага в хладилника за около час. Когато сместа се втвърди се оформят трюфелите. Отново се слагат в хладилника за около 10 минути ,след което се покриват с какао или пудра захар.
Черните череши са източник на бета-каротин(витамин А); набавят калий,магнезий,желязо,фибри.
Помагат да се намали възпаление и облекчи болката от артрит и подагра.
Помагат в лечението и предотвратяването на загуба на паметта.
В черешите има високо съдържание на антиоксиданти, които забавят процеса на стареене.
Намаляват риска от диабет и инсулинов синдром.
Остави мнение/коментар