Дата: 26 Авг 2022
Експериментирай в кухнята и зарадвай близките си с нещо ново, вкусно и различно...
Необходими продукти:
200 гр. сушени смокини Серена
сурови ядки за поръсване
2 с.л. захар ( ако обичате по-сладко)
500 мл. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Сложете млякото на котлона да загрее. Не го дръжте много, за да не се сгорещи прекалено. Трябва да можете да си държите пръста в него – един вид като заквасването на мляко. През това време почистете смокините от дръжките и ги нарежете на половинки.
След това сложете млякото и смокините в блендер и блендирайте до получаването на хомогенна смес. Разбиването отнема около 1 – 2 минути. Още при самото разбиване ще забележите, че сместа започва да се сгъстява. Разсипете кремчето в десертни чаши и оставете на стайна температура за около час. През това време трябва да стегне още. Поръсете с ядки.
След това можете да го консумирате или да приберете в хладилник.
Смокините са плод с високи хранителни стойности. От всички плодове те съдържат най-много калций. Те също така са добър източник на мед, магнезий, манган, калий и витамин К. Съдържат антиоксиданти, флаваноиди, полифеноли и имат лек лаксативен ефект. Плодовете на смокините са богати на желязо и манган, което ги прави чудесен избор при анемия или хронична умора. Разтворимите фибри, които се съдържат в смокините, допринасят за по-бързо засищане на глада и поддържат в здравословни норми кръвната захар и холестерола.
Остави мнение/коментар