Количка

0 артикула
Вижте всички статии

Свински руладини със сушени кайсии

%%HTML_BLOGARTICLETITLE%%

 

Необходими продукти:

450 гр. сушени кайсии Серена

шепа сурови бадеми

800 гр.свинско филе

200 мл. бяло вино

зехтин, сол,черен пипер, червен пипер, мащерка

Начин на приготвяне:                                     

Загрейте фурната до 180°C 

Изплакнете свинското филе и го подсушете. Нарежете на едно непрекъснато парче свинско месо с дебелина около 1,5 см. Разрежете на правоъгълни парчета. Разстелете парчетата месо и ги подправете със сол и черен пипер и разпределете сушените кайсии и бадемите по средата. Навийте месото на рула и ги завържете с месарски канап.

 Смесете машерката, червения пипер и 4 супени лъжици зехтин и подправете със сол и черен пипер. Разпределете върху руладините.

Запържете готовите руладини от всички страни в горещ тиган и залейте с виното. Печете за 1-1 1/2 часа, като поливате от време на време. Извадете от фурната и нарежете.

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари