Дата: 21 Сеп 2026
🛒 Необходими продукти
- 10 сушени червени чушки
- 4 яйца
- 200 г сирене
- 2–3 с.л. олио
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. червен пипер
- ½ ч.л. чубрица
- щипка черен пипер
- магданоз по желание
👩🍳 Начин на приготвяне
Първо измийте сушените чушки и ги залейте с гореща вода. Оставете ги за около 15 минути, докато омекнат. След това ги отцедете внимателно.
В купа разбийте яйцата. Добавете натрошеното сирене, киселото мляко, черния пипер и чубрицата. Разбъркайте добре.
Намажете подходяща тава с малко олио. Подредете омекналите сушени чушки и ги напълнете с яйчената смес.
Поръсете с червен пипер и полейте с останалото олио.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25–30 минути, докато плънката се стегне и отгоре се получи апетитна златиста коричка.
😋 Малък трик за още по-добър вкус
Ако харесвате по-сочни ястия, добавете към плънката 2–3 с.л. кисело мляко. За по-богат вкус може да сложите и малко настърган кашкавал отгоре през последните 5–10 минути от печенето.
🍽️ Поднасяне
Сервирайте сушените чушки топли с кисело мляко и пресен магданоз. Получава се ароматно домашно ястие, което става както за закуска или обяд, така и за лека вечеря.
Остави мнение/коментар