Овесени бисквити със сушени круши и орехи

 

 

Ароматни, хрупкави отвън и приятно меки отвътре – овесените бисквити със сушени круши и орехи са чудесна домашна закуска или здравословна следобедна сладка хапка. Сушените круши придават естествена сладост и плодов аромат, а орехите добавят приятна хрупкавост.

 

🥗Необходими продукти

 

• 150 г овесени ядки
• 100 г сушени круши
• 80 г орехи
• 1 добре узрял банан
• 1 яйце
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. кокосово масло
• 1 ч.л. канела
• ½ ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. ванилия
• щипка сол

 

👩‍🍳Начин на приготвяне

 

1. Нарежете сушените круши на малки парченца. Ако са по-твърди, можете да ги накиснете за 5–10 минути в малко топла вода, след което ги отцедете добре.
2. Намачкайте банана в купа и добавете яйцето, меда и разтопеното кокосово масло.
3. В отделна купа смесете овесените ядки, бакпулвера, канелата, ванилията и щипка сол.
4. Добавете сухите съставки към банановата смес и разбъркайте.
5. Прибавете нарязаните сушени круши и едро нарязаните орехи.
6. Оставете сместа да престои около 10 минути, за да поемат овесените ядки влагата.
7. Оформете малки бисквити върху тава, покрита с хартия за печене.
8. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 15–18 минути, докато бисквитите придобият лек златист цвят.
9. Оставете ги да се охладят преди сервиране.

 

Защо да добавим сушени круши към бисквитите?

 

Сушените круши са чудесен начин да внесем плодов вкус и приятна естествена сладост в домашни десерти. Те се комбинират отлично с овесени ядки, орехи и канела и могат да се използват в бисквити, барчета, мъфини и други печива.

Тези овесени бисквити със сушени круши са подходящи за закуска, за офиса или като домашна алтернатива на готовите сладки изделия.