Енергийни барчета с кокосов чипс, фурми и ядки

 🧾 Необходими продукти:

• 150 г сушени фурми без костилки
• 80 г кокосов чипс
• 100 г орехи
• 50 г овесени ядки
• 2 с.л. тахан
• 1 с.л. мед
• 1 ч.л. какао
• 1 ч.л. кокосово масло
• щипка сол

🔪 Начин на приготвяне:

1. Накиснете фурмите в топла вода за 10 минути, ако са по-сухи.
2. Отцедете ги и ги сложете в блендер заедно с орехите, овесените ядки и какаото.
3. Добавете тахана, меда, кокосовото масло и щипка сол.
4. Смелете до получаване на лепкава, плътна смес.
5. Прибавете кокосовия чипс и разбъркайте, без да го смилате напълно.
6. Прехвърлете сместа в малка тава, покрита с хартия за печене, и притиснете добре.
7. Охладете за около 1 час.
8. Нарежете на малки правоъгълни барчета.

Съвет: За по-хрупкава текстура добавете част от кокосовия чипс непосредствено преди оформянето на барчетата.