Дата: 14 Дек 2021
Освен вкусни, боровинките са и много полезни за здравето на хората. Плодът боровинки съдържа в себе си много антиоксиданти, поради което много хора ги предпочитат.
Необходими продукти:
2 броя яйца
1 и 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч.олио
1 ч.ч.кисело мляко
1ч.л.сода за хляб
3 ч.ч. брашно
1 пакетче канела
70 г сушени боровинки SERENA
2 шепи ядки
есенция
Начин на приготвяне:
Накиснете сушените боровинки за 1 нощ в малко прясно мляко или вода. На следващия ден ги оставете добре да се отцедят преди да започнете приготвянето на кекса.
Разбийте яйцата със захарта и прибавете олиото, канелата и киселото мляко с угасената в него сода.
Добавете брашното на порции и разбъркайте до хомогенна смес. Най-накрая добавете боровинките и по желание малко нарязани ядки.
Сипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за печене и сложете да се изпече в предварително загряна на 180 градуса фурна суха клечка.
Остави мнение/коментар