Нахут, 400 g

• ОПИСАНИЕ

Нахутът (Cicer arietinum) е вид бобово растение, чиито семена са една от най-старите култивирани храни в света. Познат още като леблебия или илияж, нахутът е основна съставка в близкоизточната, средиземноморската и индийската кухня.

• ПРИЛОЖЕНИЕ  

• Сварен нахут – за салати, яхнии, къри, супи

• Хумус – най-популярното приложение

• Фалафел – смлян нахут с подправки

• Препечен нахут – хрупкава закуска

• Нахутено брашно – за палачинки, хлебчета, сгъстяване

• Аквафаба – водата от сварен нахут, използва се като веган заместител на яйчен белтък                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

• ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛЮСОВЕ

• Поддържа храносмилането (високо съдържание на фибри)

• Спомага за стабилизиране на кръвната захар

• Засища силно → подходящ при контрол на теглото

• Подходящ за веган, вегетариански и растителни режими (богат на протеин)

• Полезен за сърцето и нивата на холестерола

 #натурални #веган  #без добавен SO2  #без консерванти #без добавена захар #без гмо

 #natural #vegan #no added SO2 #no preservatives #no added sugar #no gmo