Нисковъглехидратен хляб с бадемово брашно

Необходими продукти

• 200 г бадемово брашно
• 4 яйца
• 50 г разтопено масло или кокосово масло
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 щипка сол
• 1 с.л. псилиум (по желание за по-добра текстура)
• 30 мл вода

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 180°C.
2. Разбийте яйцата в голяма купа.
3. Добавете маслото и водата.
4. Смесете бадемовото брашно, солта, бакпулвера и псилиума.
5. Добавете сухите съставки към течните и разбъркайте добре.
6. Изсипете сместа във форма за хляб с хартия за печене.
7. Печете около 35–40 минути до златиста коричка.
8. Оставете да изстине преди рязане.

Съвети за перфектен хляб с бадемово брашно

• Добавете семена или ядки за повече вкус.
• Съхранявайте в хладилник до 5 дни.