Дата: 07 Юни 2023
Необходими продукти:
500 гр. брашно
300 мл. хладка вода
2с.л. оцет
1 с.л. сол
1 с.л.захар
1 ч.л. сода
1 бакпулвер
30гр. сушени домати Серена
2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Доматите се заливат с вряла вода и след като омекнат се маха люспата им. Брашното се пресява заедно със солта и балпулвера. Във водата се слагат оцета,содата,захарта и се разбъркват. В купата с брашното се слагат олиото и доматите. Постепенно се добавя водата и се омесва. Първо се разбърква с лъжица, а след това се омесва на ръце на плота. Оставя се да почине около 10-15 минути. Оформя се по ваше желание. Загрява се фурната на 180 градуса. Тавата за печене се покрива с хартия,а питката с фолио,за да не изгори. Пече се около 30 мин. Изпечената питка се намазва с малко олио и се покрива за няколко минути ... Както се казва питката отива да си обиколи нивата!
Остави мнение/коментар