Използват се добре узрели , едри и много сладки череши сорт Райнер. Почистени от костилки и дръжки черешите се сушат до получаването на сушен плод със златисто-кафяв цвят.

 Процеса на сушене, който използваме запазва натуралните вкусови качества на черешите и  получаваме качествени сушени плодове.

Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага !!!

                                                                                                    

• ПРИЛОЖЕНИЕ                                                                   

Сушените златни череши може да се консумират като пакетиран снакс, в миксове с различни плодове, в шоколади, кисели млека, в енергийни десертчета, в кексове, хлябове, готови за ядене храни за закуска, мюсли, салати, сосове и др.                   

 

 

• СРЕДНА ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100 гр:

Енергийна стойност                         1240 KJ/292 kcal

Мазнини                                                                0,10 g

-от които наситени мастни киселини               0,01 g

Въглехидрати                                                    68,21 g

-от които захари                                                 65,40 g

Влакнини                                                              4,96 g

Белтъци                                                                2,18 g

Сол                                                                      < 0,01 g

 

 

• ЗДРАВОСЛОВНИ  ПЛЮСОВЕ:

 

   Златните череши ,като сушени плодове, са натурално сладки. Затова те могат да бъдат вкусен заместител и здравословен начин да се задоволи нуждата от сладко.

  Богати са на редица ценни за организма ни витамини и минерали, като затова тези сушени плодове имат голям потенциал.

  Богати са на витамин С, B2, B3, B4, B5, калий, калций, фосфор, магнезий и натрий. Яденето на бели череши има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Витамин РР в комбинация с аскорбинова киселина помага за намаляване пропускливостта на капилярите, като заедно с това подпомага установяването на метаболитните процеси в стените на кръвоносните съдове.

  Богати са и на антиоксиданти, които успокояват и премахват стреса. Също така те премахват пикочната киселина от тялото и не ѝ позволяват да се кристализира с последващо отлагане върху ставите. Именно затова белите череши са полезни при лечение на подагра и могат да облекчат състоянието.