Лешник, с люспа, суров, 400 g
- ОПИСАНИЕ
Лешниковите ядки имат голяма хранителна и биологична стойност благодарение на високото си съдържание на ненаситени мазнини, белтъци, нишесте и други въглехидрати. Те се използват от най-дълбока древност като храна и лекарство.
Съхранение: на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия.
Дръжте защитено от влагa!
- ПРИЛОЖЕНИЕ
Лешниците могат да се консумират в много различни форми и да се добавят както в сладки, така и в солени ястия, да се консумират сурови, печени, в паста, тахан, във вид на лешниково масло или като съставка за приготвянето на здравословни ястия. Ядките се добавят и в някои видове шоколад. Ароматът на лешници обикновено се използва в кафе или сладкиши, като топинг или гарнитура в десерти и печива.
- СРЕДНА ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100 гр:
Енергийна стойност 2881kJ/697 kcal
Мазнини 61 g
-от които наситени мастни киселини 5 g
Въглехидрати 17 g
-от които захари 4 g
Влакнини 10 g
Белтъци 15 g
Сол 0.01g
- ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛЮСОВЕ:
Лешниците са рекордьор сред ядките по съдържание на витамини, минерали и ценни аминокиселини.Въпреки голямото количество мазнини, повечето са полезен моно- и полиненаситени мастни киселини, от съществено значение за човешкото тяло и полезен дори за отслабване. Употребата на лешници стимулира умствената дейност, предпазва от претоварване, подобрява паметта.