- ПРИЛОЖЕНИЕ
Пресните череши се използват за директна консумация, за компоти, сладка, конфитюри, сокове, различни сладкиши, както и в шоколади, в енергийни десертчета, в готови за ядене храни за закуска, в мюсли, в бебешки пюрета и др.
- ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛЮСОВЕ
Черешите са богати на бета-каротин (витамин А), набавят калий, магнезий, желязо и фибри на организма.
Помагат да се намали възпаление и облекчи болката от артрит и подагра.
Помагат в лечението и предотвратяването на загуба на паметта.
В череши има високо съдържание на антиоксиданти, които забавят процеса на стареене.
Намаляват риска от диабет и инсулинов синдром, намаляват нивото на холестерола, понижават триглицеридите(мазнините в кръвта).
Череши са полезни за защита срещу сърдечно-съдови заболявания и различни видове рак. Има данни за способността на продукта да намалява пристрастяването към никотина.
