Количка

0 артикула
Вижте всички статии

Кюфтета с елда и сушени домати

%%HTML_BLOGARTICLETITLE%%

 

Необходими продукти:

1 ч. ч. елда Серена

2 ч. ч. вода

80 гр. сушени  домати Серена

40 мл зехтин

1 морков

1 малка глава лук

сол и черен пипер и мащерка

2 яйца

2 с.л. брашно от елда

Начин на приготвяне:                                    

Елдата се вари във водата, докато набъбне и зърната се разпукат. Оставя се да изстине напълно . Сушените домати (предварително накиснати до омекване) се нарязват на дребно. Прибавят се към  елда заедно с нарязания лук, рендосания морков, яйцата, брашното  и подправките.

    Оформят се малки кюфтенца с помощта на намаслени ръце или лъжица, подреждат се в тава, покрита с хартия за печене. Запичат се в предварително загрята на 180 С (160 С с вентилатор) фурна за 20-25 минути.

    Докато са горещи кюфтенцата са ронливи, но ако държим на външния вид е добре да ги изчакаме да поизстинат. Студени и гарнирани с прясна салата пък са чуден обяд или лека вечеря.По желание при поднасяне се гарнират с млечен сос.

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари